Ingredienti:

• 100 gr di noci sgusciate
• 100 gr di Parmigiano Reggiano
• 200 ml di panna da cucina
• 1 pizzico di sale
• 1 macinata di pepe bianco

Preparazione:

Mettere il Parmigiano Reggiano a pezzi nello SliceSy di Bamix e utilizzare l’apposita grattugia. Azionare Bamix e grattugiare il formaggio.

Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere e azionare Bamix con la lama con la lama multiuso fino a consistenza desiderata.