Finalmente l’estate è arrivata … ed è pure calda! L’unico modo per rinfrescarsi è gustarsi un bel ghiacciolo e io ho scelto di farlo a ciliegia …per ora… ne ho tanti altri in previsione!!! Ah ah ah

Ho utilizzato degli stampi fenomenali della Pavonidea e per la precisione il modello Acapulco

Pochissimi ingredienti ma un risultato strepitoso e questo lo devo al mio caro amico Andrea Cocchi.

INGREDIENTI

450 gr polpa di ciliegia

442 gr acqua

108 gr destrosio

PROCEDIMENTO:

Sciogliere il destrosio nell’acqua e poi aggiungere la polpa di ciliegia.

Mettere negli stampi e congelare. Per ottenere 3 ghiaccioli ho diviso la dose per 3