INGREDIENTI: 485 g di farina frolla 130w Molino Dallagiovanna65 g di amido di riso200 g di zucchero semolato200 g di burro morbido85 g di uova...
INGREDIENTI: 485 g di farina frolla 130w Molino Dallagiovanna65 g di amido di riso200 g di zucchero semolato200 g di burro morbido85 g di uova...
Ingredienti: Impasto albumi 5 Albumi grandi 80 gr Zucchero Semolato50 ml Latte Intero fresco50 ml Olio semi di girasole 1/2 bacca di vaniglia 150 gr Farina debole 8 gr Lievito vanigliato Impasto Tuorli 5 Tuorli grandi80 gr Zucchero Semolato60 ml Latte intero...
Ingredienti: 700 gr farina Le Divine Monica 300 gr licoli 170 gr zucchero semolato 140 gr burro 300 gr uova 40 gr latte in polvere...
500g farina Le Divine Monica175g acqua10g sale5g pepe125g strutto10g lievito di birra150g di mandorle tritate grossolanamente.Impastare tutto velocemente.Lasciare riposare l’impasto per circa 30 minuti dopodichè...
INGREDIENTI: 500 gr farina FROLLA 130 W225 ml latte13 gr cacao amaro12 gr lievito7 gr sale1 uovo25 gr burroSciogliere il lievito nel latte, per chi...
250 gr farina UNIQUA BIANCA MOLINO DALLAGIOVANNA5 cucchiai di olio evo1/2 cucchiaino di bicarbonato2 gr sale1/2 bicchiere di acqua tiepida8 gr nero di seppia Ho...
La monoporzione “Re Sole” è composta da una dacquoise al cocco, una crema al cocco e una gelee ai frutti esotici. Infine glassato con una...
INGREDIENTI: FARINA FROLLA MOLINO DALLAGIOVANNA 300 gr ZUCCHERO 300 gr UOVA 6 ACQUA TIEPIDA 100 ml SUCCO DI LIMONE 80 ml BUCCIA GRATTUGIATA DI LIMONE...
Aperitivo alternativo? Io super pronta, super grigliata con amici e all’aperitivo ci ho pensato io! Con questi muffin farete un figurone! Realizzarli con Bamix sarà...
Nel mio congelatore non manca mai la frolla, faccio sempre una dose bella grande per poter poi dividere l’impasto pronto in panetti da tirare fuori...
Ho 35 anni, sono nata a Piacenza anche se le mie origini sono sarde. La passione per la cucina nasce fin da piccola, quando aiutavo mia nonna a preparare i pranzi domenicali. Amavo vedere come cucinava e restavo incantata di come i piatti prendevano vita. Io, già da allora mi divertivo a tirare la pasta con il mattarello e ad apparecchiare la tavola. Per me ogni occasione è buona per stare in cucina.. il mio habitat preferito. Mi piace cucinare tutto ma in particolar modo i dolci e perché riescano bene ritengo siano indispensabili la precisione e l’amore nel crearli. Quando i miei ospiti, solitamente i familiari o amici, assaporano le mie creazioni e vedo in loro gli occhi lucidi, mi sento soddisfatta, appagata e questo mi riempie il cuore di gioia.